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糖尿病の予防 - diabeet

 東タリン中央病院 Ida-Tallinna keskhaigla の糖尿病担当看護師 Aili Oinus さんが,糖尿病の予防について語っている。日本でふつう言われていることと基本的に同じはずだが,外国語だと日本語で聞いたときに聞き流したような事柄にも注意して聞くことができるような気がする。いずれにしても,基本は,正しい食事と十分な運動であるが,これがなかなか守れない。

 記事: Kuidas ennetada diabeeti? (Postimees 2010/11/04)

 正しい食事とは,栄養のバランスとれた食事を,規則的な時間にとることである。食事を抜いて,一度に大量に食べるのは,急激に血糖値を上げるので良くない。

 野菜をたくさん食べ,甘い物,脂肪を多く含む食品は避ける。調理法も,油を使って炒めるよりは,茹でる煮るほうがいい。のどが渇いたときには,水やお茶などを飲む。の摂取は1日5gを限度とする。

 食品の組み合わせのしかたに「お皿の規則」というのがエストニアにはあるらしい。お皿の半分以上が野菜,4分の1が肉・魚類,4分の1がジャガイモ,マカロニ,ライス,ソバなどの炭水化物,これが目安である。エストニアで推奨されている食物ピラミッドは,ここを参照

 食品のカロリーの換算の目安は,パン1/2枚に含まれる炭水化物に相当するのは,中くらいの大きさのジャガイモ1個,グラス一杯の牛乳,中ぐらいの大きさのリンゴまたは西洋梨1個,バナナ1/2本,プラム4個,ミカン2~3個,粥100g,ジャガイモサラダ100g,大さじ1杯の米またはソバ,というふうになるそうである。

 糖尿病は,日常用語では suhkruhaigus (suhkru 砂糖の + haigus 病気) と呼ばれるが,国際的な diabeet という言い方もよく使われる。糖尿病患者は同じく suhkruhaige または diabeetik と呼ばれる。エストニアの糖尿病患者は7万人を超えると言われている。エストニア人の20人に1人が糖尿病ということになる。

 関連記事: 糖尿病 - suhkruhaigus (2010/05/12)
 関連記事: ジャガイモ - kartul (Postimees 2010/09/08)

予防する   ennetama
糖尿病    diabeet, suhkurhaigus
食事をとること toitumine
喫煙      suitsetamine
病気になる  haigestuma
危険      oht
規則正しく  regulaarselt
(食事などを)抜く vahele jätma
血糖,血糖値 veresuhkur
野菜      köögivili
甘い食物,デザート magustoit
果物      puuvili
植物油     taimeõli
脂肪分の多い rasvane
脂肪分の少ない väherasvane
炒める     praadima
茹でる     keetma
煮る      hautama
のどの渇き  janu
減らす     vähendama
塩,塩分   sool
お茶の時間  kohvipaus
ビスケット類  küpsis
健康にいい  tervislik
お皿の規則  taldrikureegl
炭水化物   süsivesik
パン半切れ   pool viilu leiba
十分な身体的負荷 piisav füüsiline koormus
身体を動かす liikuma

Kuidas ennetada diabeeti?

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コメント

こんにちは!
肥満解消で治るかな、糖尿。

投稿: どんびろ | 2010/11/06 11:06

コメントありがとうございます。この新聞記事は,糖尿病を治す方法というよりは,糖尿病にならないように気をつけよう,という趣旨のようです。カロリーと塩分のとりすぎに気をつけて,運動も十分しましょう,というのは当たっているんじゃないでしょうか。なにしろ,ビールとジャガイモと肉類で生活している男どもが多い国ですから,当たり前のことがなかなか守れないようです。

投稿: ブログの主 | 2010/11/06 11:55

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